Сегодня мы узнаём, как производят сыр на ферме
В сыроваренный котел заливается молоко
Подогревается до нужной температуры
В молоко добавляется сычужный фермент
Он вызывает свертывание молока
Затем сырную массу набивают в формы
Формы с сыром ставятся под голландский пресс
и в конце сыр отправляется в сырохранилище
Поделиться в соц.сетях
